Nuevo Año, importantes Consejos

Nuevo año, importantes consejos nutricionales

¡Ojo! Comer postre provoca alegría, pero cuidado con el aumento de peso

Cuando se trata de la alimentación, debemos hacer que ésta vaya a nuestro favor, hay que consumir los alimentos cocidos de la manera más sana posible, a las horas adecuadas y saber utilizarlos para sustituir opciones menos saludables.

Tip 1. No rechaces los vegetales que están arriba en el súper, por buscar otros que estén “en mejores condiciones” más abajo. Los vegetales verdes apilados en la parte de arriba del grupo, tiene más nutrientes, porque la exposición fija a las luces fluorescentes del super aumentan la producción de vitaminas. De hecho, la espinaca que obtiene la mayor parte de este tipo de luz, tiene tres veces más vitaminas que la que está en la parte de atrás. También escoge los vegetales que estén agrupados en vez de los sueltos. La lechuga envuelta se mantiene fresca por más tiempo porque mantiene su humedad de esta forma, dejándola crocante más tiempo.

Tip 2. Agrega especias a la cena como la paprika y el tumérico (jengibre) y de esta forma podrías reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Las especias pueden reducir los triglicéridos (grasa en la sangre que está ligada a problemas cardiovasculares) hasta en un 30%. Los investigadores encontraron que los altos niveles de antioxidantes que contienen las especias con sabores fuertes, incluyendo el orégano, la canela, el polvo de ajo, la pimienta negra, entre otros, hacen más lenta la digestión de la comida y la absorción de la grasa.

Tip 3. Cuando comas, hazlo con lentitud y mastica cada cucharada de alimento que te lleves a la boca unas 40 veces, en lugar de 15.

Tip 4

Si eres amante de los quesos, aquí te tengo unas importantes informaciones nutricionales y calóricas para que puedas hacer una buena elección: si te gusta el queso Brie, que tiene 95 calorías y 8 gramos de grasa por una porcion de una onza, cambialo por una porción de Camembert que sólo tiene 85 calorías y 7 gramos de grasa por onza. En el caso del cheddar que tiene unas 114 calorías y 9 gramos de grasa por onza, escoge el queso parmesano con 11 calorías y 7 gramos de grasa. Si te gusta comer tus sandwiches con queso de untar, que contiene 90 calorías y 7 gramos de grasa, consume en su lugar queso de cabra con 76 calorías y 6 gramos de grasa por cada onza.

Manos a la obra

En esta ocasión vamos a trabajar los abdominales utilizando el peso adicional de nuestras piernas para propiciar el aumento de volumen de nuestros músculos abdominales y trabajar nuestra parte media con una mayor intensidad, involucrando más grupos musculares en cada movimiento. Es importante recalcar que si padeces de problemas en la zona lumbar, debes evitar cualquier ejercicio abdominal que involucre levantamiento de piernas o en el que tu espalda baja esté sin apoyo.

La rutina

Paso 1

Sentado al borde de un banquito o silla, inclina el tronco hacia atrás en ángulo de noventa grados, con las rodillas flexionadas, casi tocando el pecho.

Paso 2

Estira tus piernas lentamente haciendo todo el movimiento con la fuerza del abdomen. Sostén las piernas estiradas unos segundos en el aire y regresa a la posición inicial, sin descansar. Puedes realizar 3 series de 12 a 15 repeticiones o más, cada una.

SEGUNDO AÑO DE ANGEL DAVID

RECONOCIMIENTO ANA BURGOS EMPRESARIA DESTACADA EN ITECO

ESTOS TIPS NUNCA ESTAN DE MAS - ocho formas que ayudan a ejercitar su cerebro

Si bien sabido, el cerebro es un músculo más, por lo que, si no se entrena, se “oxida”. Hay muchas maneras de ejercitarlo. Últimamente están de moda los juegos de memoria, rapidez y destreza mental, pero además hay otros modos de ejercitar su cerebro.

Los ejercicios para la memoria son diseñados principalmente para adultos mayores, porque los niños y jóvenes por lo regular siempre tienen la mente ocupada, ya sea por sus estudios o por su incursión en el maravilloso mundo de la tecnología.
A continuación les dejamos una guía para ejercitar el músculo más poderoso de nuestro cuerpo: la memoria.
Lea un libro. Tome un libro que verse sobre un asunto que le sea completamente novedoso. Diversifique un poco sus lecturas, abandone los temas que le son familiares. Si normalmente lee libros de historia, pase a una novela contemporánea.
Juegue un poco. Los juegos son una forma maravillosa de excitar y retar al cerebro. Los sudokus, crucigramas y juegos electrónicos tipo “brain training” son formas estupendas de mejorar la agilidad cerebral y la capacidad de memorizar. Estos juegos se basan en la lógica y en las capacidades verbales, matemáticas, etc. Además son divertidos.
Use su otra mano. Pase el día haciendo cosas con su mano no dominante. Si es zurdo, abra las puertas con la mano derecha; si es diestro, intente usar las llaves con la mano izquierda.
Aprenda los números de teléfono. Nuestros modernos móviles memorizan todos los números que nos llaman. Nadie ha vuelto a esforzarse en recordar los números de teléfono, pero es una estupenda actividad para ejercitar la memoria.
Coma para su cerebro. Su cerebro necesita que coma grasas saludables.
Céntrese en las grasas de pescado, como las del salmón, frutos secos, como las nueces, y aceites, como el de linaza u oliva. Ingiera más esta clase de alimentos y reduzca las grasas saturadas. Elimine por completo los ácidos transgrasos de su dieta.
Transite por rutas distintas. En carro, o a pie, busque nuevas rutas para llegar a donde quiera que vaya. Este pequeño cambio en la rutina ayuda al cerebro a practicar con la memoria espacial y las direcciones. Intente cambiar de acera y altere el orden en que visita sus tiendas preferidas para así cambiar la rutina.
Elija un nuevo hobby. Encuentre algo que le cautive, que pueda hacer fácilmente en casa y que no cueste demasiado dinero.
Haga fotografías con una cámara digital, aprenda a dibujar o a tocar un instrumento, practique nuevos estilos de cocina o escriba. Todas estas son buenas elecciones.
Aprenda otro idioma. El hablar dos o más idiomas mejora “la calidad” del cerebro y retrasa su envejecimiento. En este caso, se trata de aprender otro idioma o una habilidad mecánica.

COTUI ESTA EN CARNAVAL

EL AYUNTAMIENTO ADORNO EL PARQUE DUARTE, SE VE BIEN--

FIESTA DE CARNAVAL

TOTALMENTE DE ACUERDO CON ESTA LISTA - 10 Deseos entendidos para el 2011

La gente acostumbra establecer metas y objetivos con motivo del inicio de un nuevo año y particularmente si se trata del inicio de una nueva década, como al efecto.


Propongo ahora algunas metas que colectivamente podrían ser aceptadas por quienes deseen:

1. Entiendo que debo entregarme mucho más en amor y servicio a las otras personas.


2. Entiendo que hay demasiadas causas y jornadas por desarrollar en beneficio de comunidades y personas que necesitan de apoyo, trabajo y afecto.


3. Entiendo que no soy la única persona que existe en el mundo, por lo cual trataré de dejar mi multiplicado egoismo.


4. Entiendo que no valoro cuanto tengo y sigo padeciendo innecesariamente por lo que no tengo.


5. Entiendo que de alguna manera soy un ser privilegiado. Se donde voy a dormir esta noche y conozco la ubicación de la mesa de mi próxima comida, mientras millones de seres humanos no tienen ni idea de ello.


6. Entiendo que sólo el amor y el servicio a mis iguales, justificará mi existencia adecuadamente en el 2011 y en la década que comienza.


7. Entiendo que debo colaborar para preservar el medio ambiente, reciclar todo, evitar agresiones al Planeta.


8. Entiendo que hay mucho dolor ajeno que consolar, mucha carencia material con la cual cntribuir y mucho afecto olvidado y solitario al cual acompañar de alguna manera.


9. Entiendo que este inicio de año es una cuenta en blanco en la cual inscribiré mis aportes para un mundo mejor.


10. Y, finalmente, entiendo, que deberé darme esas metas,independientemente de las influencias mercuriales e individualistas de este mundo.

Por: José Rafael Sosa

EXCELENTES PASOS PARA NO SUBIR DE PESO - Los 10 mandamientos para mantener el peso en Navidad

SANTO DOMINGO. Para aquellos que pelean todos los días para mantener el peso perdido, la navidad y su interminable agenda de compromisos representa un reto que muchas veces parece imposible de sobrellevar.

Compartimos con nuestros lectores los 10 mandamientos para mantener (¡o por lo menos intentar!) el peso en Navidad. Si le sirven de algo, péguelo en la puerta de su nevera.

1. Me pesaré una vez a la semana:

La balanza le dirá si se ha salido del camino. Ya conoce el truco: el mismo peso, a la misma hora y el mismo día de la semana. Lleve los controles adecuados y si comprueba que ganó algunas libras gracias al último aguinaldo de la oficina, se esfuerza más en la siguiente semana.

2. No dejaré de hacer ejercicios.

Los ejercicios no solo queman calorías, también ayudan a controlar el peso si se hacen como parte de una rutina regular. Como amanece más tarde, oscurece más temprano y lo invitaron a la entrega de angelitos, se hace el remolón y cae en la tentación de dejar el ejercicio para después...y llega enero.

3. No me olvidaré de los gustos.

De vez en cuando me daré un gusto, aunque sea pequeño. Probaré de aquí y de allá, conociendo mis límites. Me acordaré de masticar despacio para que la sensación permanezca por más tiempo.

4. Nunca diré: como no almorcé, me voy a empatar con la cena.

Craso error: para mantenerme en el peso deseado, aun en navidad, debo establecer un plan de comidas y mantenerlo. Y eso implica no "saltar" ninguno, ni hacer trampas. Recuerde que aunque las calorías se suman a lo largo del día, no es lo mismo consumirlas en la noche que en el transcurso del día cuando puede quemarlas con más facilidad.

5. Me prepararé antes de salir para evitar tentaciones.

Antes de salir de la casa, consumiré una pequeña cantidad de proteínas (un yogurt, queso crema, una porción de pollo, salmón, pavo o tuna en agua). Con algo en el estómago, es más fácil evitar la tentación de las picaderas, frituras y salsas para untar y haré mejores elecciones en la cena.

6. Mantendré mi cuerpo hidratado.

Con las compras, el ritmo acelerado que imponen estas fechas, fácilmente puedo deshidratarme. Lo mejor para quitar la sed, refrescarme y no aporta una sola caloría, es el agua.

7. Por mi propio bien y el de mis invitados, estaré dispuesta a hacer sustituciones

Y hago comidas más saludables. Usaré menos mantequilla y tendré versiones descremadas de la mayoría de los lácteos que usaré para preparar las salsas y las cremas. Si hay que espesar alguna salsa lo haré con base de vegetales, no de harina.

8. No me olvidaré de los vegetales

Incluiré opciones vegetales (cocidos, hervidos, asados...) sin necesidad de otras salsas. Quizá encuentre sorprendente que no todos están dispuestos a engordar 20 libras en un mes y hay más gente cuidándose de lo que piensa.

9. Y jamás cargaré con las sobras

Si le da pena dejar la comida, llévesela y regálela a cualquier otra persona que esté en necesidad.

10. Planificaré!

La clave para sobrevivir las fiestas y no ganar peso es planificando una estrategia:• Si tiene que llevar algo a una actividad, ofrézcase a llevar la picadera; unos vegetales tipo crudités, con zanahorias, tomatitos cherries, hongos, apio...con un dip bajo en calorías. Coma de eso en lo que llega lo otro.• Si ya disfrutó de un almuerzo copioso, para la cena prepárese una ensalada o un plato a base de tuna en agua.• Salga de compras con el estómago lleno, así no tiene que pararse en algún establecimiento de comida rápida y calórica. Puede llevarse también un yogur o una manzana para merendar.• Sea honesto consigo mismo. Si sabe que no puede controlarse como quisiera, limite las salidas y las tentaciones. Y no tema pedir ayuda. Si tiene que decir que está a dieta, dígalo!

De Himilce Amelia tejada