viernes, 3 de abril de 2009

ATENCION CON ESTO - El colesterol se puede prevenir

UNA ALIMENTACIÓN SANA, EVITAR EL TABACO, LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, EL ESTRÉS Y LA IRA AYUDA.
Santo Domingo.- Reducir la ingesta de grasas saturadas, que se encuentran sobre todo en alimentos de origen animal, evitar las bebidas alcohólicas, el tabaco, el estrés laboral, y hacer ejercicios, favorece la reducción de colesterol, que en extremo provoca diversas enfermedades, entre ellas las cardiovasculares.
Es importante el consumo de aceite de oliva (con moderación) y que, para condimentar los alimentos, se sustituya la sal por otras sustancias como orégano, pimienta, comino, ajo, cebolla, perejil, laurel y otras especias que estén al alcance.
Se recomienda consumir alimentos asados o los hervidos, elegir pescado en lugar de carne, aumentar el consumo diario de fibra, de verduras crudas, de frutas y de cereales integrales, así como de frutos secos.
Evitar el consumo de mantequilla, mayonesa y margarina. Es preferible la leche descremada, y si se tiene problemas de colesterol, es mejor eliminar la nata, los helados, la yema de huevo y los quesos curados en general.
También es importante señalar que hacer ejercicios aeróbicos desarrolla la capacidad del sistema cardiovascular, así como evitar el estrés, la ira, la depresión y la ansiedad, debido a que son causas fundamentales del mal funcionamiento de nuestro organismo.
El colesterol es una sustancia blanca, parecida a la cera y de composición grasa. Químicamente hablando, es un alcohol que se combina con los ácidos grasos que se hallan en los alimentos que ingerimos. Contribuye al transporte y la utilización de estos últimos.

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